補腦

2010053123:23

女兒每天固定至少要吃兩種水果、三種蔬菜,多了當然更好。某天晚餐過後,外
婆要她再吃一條香蕉,這樣一天就吃三種水果了,而且外婆特別強調:「香蕉可
以補腦,吃了會更聰明喔!」不特別愛吃香蕉的女兒當然不會想再多吃這樣水果
,於是臭屁的回答:「我已經夠聰明了,不需要再吃香蕉了,而且我今天已經吃
兩種水果了。」(4y9m)

九大健腦食物
1.香蕉:食用香蕉,補充碳水化合物。
2.全穀類:富含維生素E及維生素B群、葉酸、菸鹼酸等,
維持腦細胞正常功能的
                 必要營養素。
3.雞蛋:優質的蛋白質與製造細胞和神經傳導物質有關。
4.燕麥:燕麥在營養學界就被稱為「大腦的糧食」。
5.深海魚:攝取富含omega-3的食物可保持細胞膜的彈性,
使神
細胞的功能達
                 到較佳狀態。
6.堅果類:像杏仁、核桃、松子等,富含omega-3脂肪酸。
7.莓類:草莓、藍莓、蔓越莓富含抗氧化物,有助減少自由基的
破壞。
8.牛奶:牛奶不僅補充鈣,也能提供大腦所需的重要養分

9.南瓜、南瓜子:南瓜子所含的鋅,可幫助腦部發育。